11日 12月 2014

今夜から冷えてきて・・・明日から１週間は寒いそうですぞ

  • 今夜は　明日から寒くなるので早生キャベツを使ったシチューを作ります。
  • あまりシチューにキャベツを入れないとか　知らなかったとかをよく聞きますが　我が家は早生のキャベツを半分入れます。根気強く鍋に入れて行くと・・・だんだんとキャベツがしんなりとなり　キャベツの水分と牛乳とルーで完成させます。こんな作り方をありますが・・・ルーを小麦粉で作る方法もあり
  • 市販のルーとは違う　まろやかな優しいシチューが味わえます。明日の朝にもう1度　味を調えます。「おいし～」言ってくれる笑顔を見たく　まごころシチューを作りました。あなたもチャレンジしたら～