久しぶりに手作り餃子！！

小さな頃から父親の休日は　餃子と決まっていた夕ご飯　

昼過ぎから餃子の具から作る力の入れようで　２００個から３００個は作り

みんなで　餃子のがわに具を入れながら

作ったのもんでした。

今回もキャベツ　ニラ　キノコを刻み込む　ミンチを塩モミしながらも粘りが出るまで　その後　野菜類の水をきりして具を作ります

そして　娘たちと夏休みの思い出を語りながら包んでいきます。

数枚練習すると　娘たちも上達するもんです

市販の餃子もいいですが　たまには子供たちと手作り餃子もいいもんです